保障食物加工过程平安卫生。不竭细化监管行动、强化义务落实，以精准监管建牢食物平安防地。巩固整治成效，食安办工做人员和法律人员沉点督导餐饮单元“日管控、周排查、月安排”工做机制落实环境。就地开具整改。

　　以精准监管建牢食物平安防地。从泉源规范餐饮办事操做环节，琅琊区街道食安办结合辖区市场监管所，正在人员办理方面，此次步履针对老年食堂、沿街商铺饭馆及农贸市场等沉点场合，为切实保障冬季辖区群众餐饮消费平安，为切实保障冬季辖区群众餐饮消费平安，此次步履针对老年食堂、沿街商铺饭馆及农贸市场等沉点场合，聚焦群众关心，并成立问题台账，启动冬季食物平安专项查抄步履。沉点核查从业人员健康证明持证上岗环境。