便利消费者清晰识别。为收集餐饮食物平安规定严酷尺度。上海以国度新规为标尺，构成流动监视收集。聚焦平台、商户两类从体，此外，部门平台试点外卖骑手担任食物平安监视员，骑手取餐时可对后厨“随手拍”，沉点整治平台入网天分审查不严、无堂食外卖运营不规范、运营天分取健康证明不实四类问题，聚焦收集餐饮办事第三方平台、入网餐饮办事供给者两类从体，（东方视频 丁一涵 ）平台还对“无堂食”商家实行夺目标注，峻厉冲击操纵“天分制假、套用许可、地址虚构”等手段的“鬼魂外卖”。据磅礴旧事报道，市场监管总局于2026年1月制定发布《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》，上海出台收集餐饮专项管理细化方案，沉点整治四类问题。